Insalate
Le nostre insalate fresche
Selezioniamo ogni giorno le migliori varietà di insalate, con un’attenzione particolare alla qualità, alla stagionalità e alla filiera corta. Grazie a una rete consolidata di produttori locali e nazionali, garantiamo un’offerta ampia, fresca e continuamente aggiornata.
Un accurato controllo dello shelf-life e una gestione rigorosa della catena del freddo assicurano la freschezza dei prodotti, come scarola, insalata lattuga e trocadero, nel tempo. Dopo la lavorazione, la merce viene immediatamente trasferita in spazi refrigerati a temperatura controllata, grazie a un’organizzazione interna efficiente e ben strutturata.
Principali prodotti:
- Lattuga
- Trocadero
- Scarola
- Radicchio tondo
- Radicchio lungo
- Spinaci
- Sedano
- Prezzemolo
